В Азербайджане наблюдается рост цен на сливочное и растительное масло.
«Operativ Məlumat Mərkəzi-OMM», ссылаясь на «Xəzər Xəbər», сообщает, что, по словам покупателей, цены на некоторые товары выросли на 50 гяпиков — 6 манатов.
Подорожание особенно заметно на сливочном масле. Некоторые жители, стремясь сэкономить, выбирают упаковки меньшего объёма.
Жители столицы говорят, что теперь вынуждены покупать значительно дороже масло, которое раньше обходилось дешевле.
«Сливочное масло, которое раньше я покупал за 18 манатов 80 гяпиков, теперь стоит 23 маната 90 гяпиков. Растительное масло тоже дорожает. Сливочное масло, которое раньше мы покупали за 22–23 маната, теперь продают за 27 манатов, а товары стоимостью 25 манатов — за 30 манатов», — рассказал один из жителей.
Другие покупатели сообщили, что для сокращения повседневных расходов выбирают небольшие упаковки весом 200 граммов.

Продавцы также подтверждают подорожание
По словам продавцов магазинов, цены выросли как на масло, продаваемое на местном рынке, так и на импортную продукцию. Они отмечают, что за последние 10 дней некоторые виды растительного масла подорожали на 30–50 гяпиков, а сливочное масло — на 1 манат — 1 манат 20 гяпиков.
Сообщается, что аналогичная ситуация наблюдается и в магазинах регионов. По словам продавцов, в зависимости от вида продукта и упаковки цены выросли на 50 гяпиков — 3 маната. Для некоторых видов масла в упаковках по пять килограммов зафиксировано более значительное подорожание.
Экономист назвал причины подорожания
По словам экономиста Камрана Гаджиева, на стоимость масла влияют не только ситуация на местном рынке, но и изменения в международных цепочках поставок, а также подорожание сырья.
Он отметил, что важную роль в формировании цен на масло играют стоимость сырья, объёмы производства, погодные условия, транспортные и логистические расходы, валютные курсы, а также затраты импортёров и торговых сетей.
Экономист сообщил, что рост цен и расходов на перевозку на международных рынках может привести к подорожанию растительного масла и в Азербайджане. Вместе с тем, по имеющимся показателям, пока недостаточно оснований утверждать, что резкое подорожание сливочного масла неизбежно.
Производство сливочного масла сократилось
Отметим, что в январе–сентябре этого года в Азербайджане произвели 18 тыс. 45 тонн сливочного масла. Это на 9,5% меньше, чем за аналогичный период прошлого года. В то же время сообщается, что импорт масла в страну вырос на 21%.
На фоне снижения производства и изменений показателей импорта динамика цен в ближайшие месяцы будет зависеть от международных цен, расходов на поставки и предложения на внутреннем рынке.