Новое исследование, проведенное в США, показало, что употребление сладких напитков может значительно повысить риск развития рака желудка.
“Оперативный Информационный Центр-OMM” сообщает, что, согласно результатам исследования, опубликованным в журнале “Gastro Hep Advances”, у людей, потребляющих не менее одной порции сладких напитков в день, вероятность развития рака желудка примерно в 2,45 раза выше по сравнению с теми, кто не употребляет такие напитки.
Ведущий автор исследования, гастроэнтеролог из "Massachusetts General Hospital" Эндрю Т. Чан отметил, что это первое исследование, демонстрирующее связь между потреблением сладких напитков и раком желудка среди населения США. По его словам, хотя рак желудка занимает пятое место среди причин смерти от онкологических заболеваний в мире, влияние питания на развитие этой патологии изучено недостаточно.
Исследователи проанализировали данные 112 284 участников двух масштабных исследований. В период с 1986 по 2022 год среди наблюдаемых было зафиксировано 278 случаев заболевания раком желудка. Анализ, учитывающий возможные факторы риска, показал, что у лиц, потребляющих ежедневно не менее одной порции (около 237 мл) сладких напитков — таких как газировка, фруктовые соки или спортивные напитки — риск развития рака желудка возрастает более чем в два раза. При этом у мужчин риск увеличивается примерно в два раза, а у женщин — почти в три раза.
Хотя дискуссии о влиянии искусственных подсластителей на здоровье продолжаются, в данном исследовании не было выявлено связи между напитками с сахарозаменителями и раком желудка.
Специалисты подчеркивают, что это наблюдательное исследование, и полученные результаты не доказывают прямую причинно-следственную связь. Иными словами, нельзя однозначно утверждать, что сладкие напитки напрямую вызывают рак желудка, однако данные указывают на наличие сильной корреляции между этими факторами.
Механизмы, посредством которых сладкие напитки могут повышать риск рака желудка, пока точно не установлены. Исследователи рассматривают такие возможные факторы, как увеличение веса, инсулинорезистентность, дисбаланс стероидных гормонов, воспалительные процессы, повреждение ДНК и нарушение микробиоты кишечника.
Справка: Рак желудка остается одной из серьезных проблем глобального здравоохранения. По данным Всемирной организации здравоохранения, факторы питания, включая избыточное потребление сахара и переработанных продуктов, играют значительную роль в развитии метаболических и онкологических заболеваний. Регулярный мониторинг рациона и отказ от избыточного потребления сахаросодержащих напитков рассматриваются экспертами как важная мера профилактики.
