OMM Redaksiyası
Экспорт винограда из Узбекистана стремительно растёт. В январе–августе 2025 года страна отправила в 19 государств 86 200 тонн свежего винограда общей стоимостью 78,3 млн долларов.
Фергана является одним из основных сельскохозяйственных регионов Узбекистана. В 2025 году объём экспорта плодоовощной продукции региона достиг 403 млн долларов. Расположенный здесь Алтыарыкский район приобрёл особую репутацию благодаря производству винограда.
В 2025 году объём экспорта винограда из Узбекистана увеличился на 64% по сравнению с аналогичным периодом 2024 года. Крупнейшим покупателем стала Россия — туда было экспортировано 63 400 тонн винограда. Казахстан занял второе место с показателем 15 200 тонн, Кыргызстан — третье с 4 500 тоннами.
География экспорта постепенно расширяется. Узбекистан уже поставляет виноград на рынки Европы, Ближнего Востока и США. Сообщается, что в 2023 году пробная партия винограда сорта «Хусайни» объёмом в одну тонну, отправленная в Нью-Йорк, была продана в течение двух дней. Позже был заключён контракт на авиапоставку 250 тонн винограда для реализации в Нью-Йорке через продуктовые магазины «NetCost».
Согласно торговым данным, в 2025 году Великобритания импортировала из Узбекистана свежий и сушёный виноград примерно на 2,05 млн долларов.
Выход на удалённые рынки не ограничивается только выращиванием винограда. Поскольку срок хранения свежих фруктов невелик, важную роль играют холодильные склады, упаковка и транспортная инфраструктура. В Алтыарыке различные сорта винограда хранятся в холодильных камерах и могут сохраняться до шести месяцев.
По словам местных производителей, виноград обрабатывают специальной плёнкой и абсорбирующим материалом, после чего упаковывают и размещают на складах. В Ферганском регионе насчитывается около 4 500 гектаров виноградников. Примерно 3 400 гектаров из них приходятся на Алтыарыкский район.
В 2024 году около 70 000 тонн винограда, произведённого в районе, было отправлено на рынки стран СНГ, Азии, Европы, арабских государств и США.
По оценке компании «Mordor Intelligence», объём рынка столового винограда в Узбекистане в 2026 году составит 415,16 млн долларов. Ожидается, что к 2031 году рынок достигнет 537,47 млн долларов. В отчёте среди причин роста называются инвестиции в холодильные склады, предварительное охлаждение, упаковку и другую инфраструктуру послеуборочной обработки продукции.
В Узбекистане выращивается более 300 сортов винограда. Они подразделяются на сорта для употребления в свежем виде, производства изюма и виноделия.
Одним из известных сортов является местный гибрид «Ризамат» с крупными, сладкими ягодами розово-красного цвета. Сорт «Хусайне», или «Келин бармок», известен своими зелёными и хрустящими ягодами. «Кишмиш» выделяется преимущественно бессемянными сортами, которые употребляют свежими или используют для производства сладкого изюма.
Виноград для Узбекистана находится на пересечении сельского хозяйства, торговли и культурной идентичности. Россия и соседние страны Центральной Азии в ближайшей перспективе останутся основными покупателями. Вместе с тем более длительное хранение, специализированная упаковка и быстрая транспортировка облегчают выход на новые рынки.
Главный вопрос заключается в следующем: станет ли виноград, который поколениями выращивают в таких районах, как Алтыарык, известен лишь по месту происхождения как «узбекский виноград» или превратится в узнаваемый мировой бренд?
