Национальная сборная Азербайджана по гастрономии успешно выступила на I Международном чемпионате поваров «Alimentaria 2026», проходившем в испанском городе Барселона, и была удостоена бронзовой медали.
Как сообщает "Оперативный Информационный Центр-OMM", на соревнованиях нашу страну представляла национальная команда, сформированная Ассоциацией специалистов кулинарии Азербайджана при поддержке Государственного агентства по туризму.
Согласно формату конкурса, участники приготовили два блюда — закуску и основное блюдо. Выступления команд оценивались международным жюри на основе установленных критериев. В чемпионате, наряду с Азербайджаном, приняли участие команды из Испании, Италии, Португалии, Марокко и Румынии. В состав жюри вошли эксперты в области кулинарии международного уровня, представляющие различные страны.
Чемпионат, поддерживаемый Всемирной ассоциацией сообществ шеф-поваров («WorldChefs»), прошел в рамках международной продовольственной выставки «Alimentaria». Данное мероприятие считается престижной платформой, объединяющей ведущих представителей мировой гастрономической индустрии. Участие и успех азербайджанских поваров на столь высоком уровне способствует популяризации богатого культурного наследия и национальной кухни Азербайджана на международной арене.
Отметим, что выставка «Alimentaria» является одним из крупнейших мировых событий в сфере продуктов питания, напитков и гастрономии. Проведение подобных чемпионатов в рамках выставки позволяет странам-участницам демонстрировать свои кулинарные традиции, обмениваться опытом с ведущими мировыми школами и укреплять туристический потенциал через гастрономическую дипломатию.
